Giovanni Anselmo

general manager

Gianni Anselmo, ha iniziato la sua carriera nel 1979 in Costa Smeralda, il curriculum viene arricchito con esperienze nei vari settori del bartending, dai grandi alberghi ai villaggi turistici, dai club alle discoteche. Ha poi continuato la sua formazione nella ristorazione e nel management turistico alberghiero.

La formazione è stato un leit motiv del suo percorso professionale. Si è occupato di formazione per diverse aziende, fra cui Campari, Trucillo Caffè, Espressioni, Sabbiadoro Gestioni , Aibes promotion, confcommercio, confesercenti. Formatore aibes della prima ora, è stato membro della commissione didattica nazionale AIBES.

Ha scritto diversi trattati e libri, fra cui  “destinazione Barman” libro di testo ufficiale dei corsi AIBES di primo livello.

Docente scuola alberghiera

Direttore d’ Albergo della Myo Hotel

formatore e consulente

B2 di francese ed inglese

food and beverage consulent.

LA myo hotel è una piccola catena alberghiera a cui ha partecipato alla nascita e allo sviluppo. Gestisce 5 hotel, 3 in Italia e 2 in repubblica Ceca. MAnagement dei servizi ristorativi per altre aziende.

www.myohotel.com

www.sabbiadorogestioni.com

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