“Barman Domani” Avvicinamento al Cocktail
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(Giuseppe Porco)
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Presentazione del Corso:
Il Corso è destinato a coloro che vogliono avvicinarsi al mondo della miscelazione. Modulato in parte teorica e parte pratica, consente un approccio iniziale indispensabile per chi vuole fare di questo lavoro una vera Professione.
Il Corso rilascia un attestato riconosciuto in tutte le nazioni facenti parte di I.B.A. e dà la possibilità di accedere direttamente ad A.I.B.E.S.
• L’AIBES; Deontologia del Bartender, i Tools,
• La classificazione, I cocktail mondiali iBA, Tecniche di miscelazione, Le bevande analcoliche
• I fermentati: La Birra
• Vini speciali
• Distillati di origine Vitivinicola
• Distillati di origine Cerealicola
• Tropical & Continental Spirits
Materiale Didattico:
Materiale fornito: libro/dispense, cancelleria + Attestato
Durata corso:
24 ore
