Alchimia dei Bitter, dalla ricerca della quintessenza all’elisir di lunga vita

questo Corso è svolto da:

Samuele Ambrosi

samuele ambrosi

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Tel. 3803544619
(Giuseppe Porco)

Costo del corso:

25 Euro IVA inclusa (per i soci AIBES)
45 Euro IVA inclusa (per i non soci AIBES)

Presentazione del Corso:

Al suddetto Corso possono partecipare anche i non iscritti all’AIBES

  • Nascita, produzione e tipologie di bitter aromatici!
  • Classificazione e tipologie dei bitter attualmente in commercio!
  • Global Brand History: dal Sydenham’s Bitter all’Angostura, dal Peychaud’s Bitter al
    Boker’s!
  • La scoperta del chinino!
  • Sistemi di estrazione delle differenti droghe aromatiche!
  • Bitter Home made? è veramente necessario?!
  • Tailor made cocktail: spunti ed idee !
  • Drinks: Grog e mulled wine, punch ed hot toddy, martinez, julep ed old fashioned, storia
  • Aneddoti e ricette

Requisiti minimi per l’attivazione del Corso:

20 partecipanti

Durata corso:

2 – 2,5 ore

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